隨著服務員的介紹，壇口揭開，荷葉微微掀開，瞬間酒香四溢，直入心脾。不禁讓人胃口大開，食慾大漲。book18.org
連豆兒也來了精神，坐直身體讚嘆道「好香。」book18.org
「當然，這可是出名的好湯，來嘗嘗。」我幫著盛了一碗，遞過去。book18.org
看著豆兒開心的接過去，難得有機會，我也不客氣的盛了碗。別看這一小鍋，可近千元，平常還真捨不得點。湯濃色褐，看起來有點油，喝起來卻厚而不膩，酒香與各種料香在口中混合，香飄四座，食材爛而不腐，咽下後口味無窮。book18.org
「看來那句壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來還真沒亂說。」喝下一口，忍不住嘆道。book18.org
「什麼意思？」豆兒邊喝邊疑惑的問。book18.org
「沒事，快喝湯。」我笑說。book18.org
吃了太多東西，喝下兩碗，豆兒擺手不行了。book18.org
我笑了笑，沒有強求，總算吃飽喝足，休息了幾分鐘，回頭叫道「服務員，結帳！」book18.org
「你不是說有人請客嗎？」豆兒訝異問。book18.org
「是啊！」我笑說。book18.org
豆兒急的還想說什麼，不過很快服務員滿臉笑意的過來，把帳單遞給我道「您好先生，一共7976，打折只算您7888。」book18.org
「啊，都吃了些什麼，怎麼這麼貴？」我故作訝異。book18.org
服務員愣了下，拿起菜單報價說「先生，您點了一瓶波爾多紅酒，一瓶法國香檳，一共2156。」book18.org
我點頭，沒有說什麼。book18.org
服務員接著念道「菜的方面，一共點了五個小菜，三十八個大菜，特別是這壇佛跳牆，是我們店的招牌菜，998元。」book18.org
「什麼？就這壇黑不熘秋的東西也要998，你訛人啊。」我不滿道。book18.org
不但桌邊的服務員愣住，連對面的豆兒一時也愣住，不知我怎麼了。book18.org
服務員很快反應過來，解釋說「先生，您可不能這麼說，附近都知道，我們店的佛跳牆最正宗，都是貨真價實……」book18.org
「什麼正宗？什麼貨真價實？那你跟我說說，正宗的佛跳牆，吃著什麼味？」我出聲打算。book18.org
「這……」服務員唯唯諾諾，半天說不出來。book18.org
「佛跳牆是華東的特色菜，傳到這兒還有正宗？蒙人啊？」我故意越加不滿，服務員還想說，我打斷道「我告訴你，你這是欺騙消費者，我可以打電話向工商局投訴。去，把你們經理叫來。」book18.org
鬧了這麼久，自然引起不少人注意。見我完全不理會，服務員沒轍，為難的看向櫃檯不遠處，那個打著領帶的矮胖男子。book18.org
矮胖男子只能走過來，接過服務員的菜單看了下，示意服務員下去，笑著道「先生，請問吃的還滿意嗎？」book18.org
「當然不滿意，都做的些什麼，味道全不對。你看這桌上的菜，好多動都沒動，根本沒法吃。」我示意滿桌吃不完的菜說。book18.org
「呃，不知先生你具體說的那一道菜？」矮胖男子或許已經察覺到我是故意找茬，可現在又無奈。book18.org
「好，就說這佛跳牆。」我指著桌上說。book18.org
「我們店佛跳牆的煨器，是用的紹興酒罈，壇中有紹興名酒與料調合，而且每一種原料都是精心挑選。煨佛跳牆講究儲香保味，料裝壇後用荷葉密封壇口，然後加蓋。火種更是嚴格用的質純無煙的炭火，旺火燒沸後用微火煨了六個小時。這佛跳牆，我們店每天也只固定備十五份，來晚了，想吃都沒有了。」矮胖男子自豪似的介紹，也不知他是在自豪店裡的佛跳牆，還是自豪了解其中的工藝。book18.org
「哪兒有你說的那麼好。」說著我用勺子舀了點湯，倒嘴了抿了口，又裝著難吃般全吐回壇中，不滿道「不信你嘗嘗，這都什麼味兒？想吃死人啊。」book18.org
我的舉動不但讓經理臉上難看，豆兒也傻傻的不知該如何是好，我的舉動吸引附近不少目光，似乎都想看熱鬧。book18.org
等了幾秒，見經理不動，我繼續邀請「嘗啊，你自己試試，看我說的對不對。」book18.org
「你是存心找茬吧？」矮胖經理再也忍不住，輕聲道。book18.org
聽到這話，豆兒似乎才反應過來，瞪大著眼睛，疑惑的望著我。book18.org
「說什麼呢，我可是在跟你講道理，你們店做出的東西沒法吃，騙錢不成，還想誣陷人啊。」我自然不會承認。book18.org
「行，行，有事我們後面去說，好不好？」矮胖經理說著話，示意門口的年輕服務員，服務員招唿保安，一起進來。book18.org
「誰跟你去後面。」我不屑道。book18.org
「你打擾到我們店裡客人用餐了。」幾人過來後，矮胖經理就要動手來扶我。book18.org
「幹什麼？辯不過理，要動粗啊！」我將桌上的一個碗撥到地上。book18.org
一聲脆響，瓷碗摔的粉碎，引來餐廳所有人的矚目，不少看熱鬧的人議論起來。book18.org
「你在這樣，我可要報警了。」這麼多人看著，矮胖經理收回手，威脅似的說。book18.org
「你報啊，我也打工商局，衛生部門，讓他們來查查，你這店裡是不是有那麼乾淨。不只是菜，依我看，這酒也肯定有問題吧。」我掏出電話，有恃無恐道。book18.org
現在經常喝酒，也特地了解過，國內市場上的名酒，一半都是假的，進口名酒更是高達70%到80%。而酒樓，夜場這類消費多，消費高，又缺少監管的場所，更是假酒的暢銷溫床。真酒與假酒，就像剛才的佛跳牆一樣，除非經常喝，或是叫來品酒師，不然沒幾個人能說出來，真的名酒喝著是什麼味兒。book18.org
桌上也故意點了兩瓶好酒，我就不信，裡面真沒有一點東西。book18.org
「你最好消停點，裡面可有幾個你惹不起的人在吃飯。」拿我沒轍，矮胖經理轉而威脅道。book18.org
「是嗎？誰，叫出來給我看看，正好也讓多點人知道，你們這是家黑店。」我反而大聲道。book18.org
「你……」book18.org
「外面吵什麼呢？還讓不讓人吃飯？」矮胖經理被我嚇到，正要說什麼，不過裡面一間包房門打開，一個人出來，大聲打斷了他的話。book18.org
「呃，對不起，這裡一位客人，有點小事。」看到人影，矮胖經理臉色都變了，不過很快擺出笑臉，迎上去，點頭哈腰道。book18.org
看到那傢伙變臉的速度，我有些無語。剛才跟我們說話雖然客氣，可眼神一直有著絲不屑，來人才說了一句，他都快趴到地上搖尾巴了。對來人有些好奇，轉頭望去，經理正彎著腰，獻媚似的說著什麼。看他樣子，似乎沒什麼好話，不過來人被擋住，看不清楚面相。book18.org
「徐先生？你不會也沒錢付帳吧！」鬧騰半天，豆兒終於鼓起勇氣，擔心似的瑟瑟道。book18.org
「咋啦？怕啦？」我忍不住笑回。book18.org
「不是，只是……」book18.org
「誰這麼大膽，光天白日的想吃霸王餐，還有沒有王法啦？」豆兒的話還沒說完，就被一個不善的聲音打斷。book18.org
回頭望去，正是矮胖經理身邊的男子，終於看清面貌。愣了下，竟然很面熟，不是別人，正是以前在旅遊局跟在陸雲身邊的黃兵，後來請謝民吃飯時，還見過兩次。book18.org
「怎麼是你？」黃兵也很快認出我，訝異道。book18.org
「好久不見，在忙啥呢！」我的表情也差不多。book18.org
「有啥忙的，陪大院裡出來的一幫人在這兒吃飯。」黃兵無奈又自嘲說，隨即走近笑道「陸少呢？我都快兩個月沒見他了。」book18.org
見黃兵跟我聊起來，身後的矮胖經理既驚訝又有絲惶恐，瞄了他一眼，忍不住笑著回黃兵道「正躲女人呢！」book18.org
「啊？說笑吧，從來都只有女人躲著他，他哪兒會躲女人。」黃兵滿臉不信。book18.org
「是真的。」說著想起那晚苦悶的陸雲，我笑著點頭。book18.org